Cristal jaune clair à brun jaunâtre, légèrement soluble dans l'eau, soluble dans l'eau chaude, l'éthanol froid, l'acétate d'éthyle.
Informations de base:
Synonymes : acide 3,4-dihydroxycinnamique, acide 3,4-dihydroxybenzèneacrylique
CAS : 331-39-5
Formule moléculaire : C 9 H 8 O 4
Poids moléculaire : 180,16
Propriétés : Cristal jaune clair à brun jaunâtre ; légèrement soluble dans l'eau, facile à dissoudre dans l'eau chaude, l'éthanol froid et l'acétate d'éthyle.
Il s'agit d'un composé phénolique naturel, principalement dérivé de diverses plantes telles que le zeste de citron, les racines des plantes Ranunculaceae et Valeriana officinalis.
L'utilisation d'acide caféique dans les produits de beauté blanchissants est de 0,5 à 2 %.
L'acide caféique est un composé phénolique naturel initialement présent dans les plantes.
En tant qu'ingrédient antioxydant et antibactérien naturel, il est couramment utilisé pour des applications pharmaceutiques, cosmétiques, dermatologiques et esthétiques.
L'acide caféique est multifonctionnel. Il possède des fonctions antioxydantes et éclaircissantes, qui peuvent être utilisées comme conservateur dans les produits cosmétiques.
Le mécanisme de la fonction éclaircissante de l’acide caféique repose principalement sur les deux faits suivants :
1. La structure chimique de l’acide caféique est très similaire à celle de la L-tyrosine.
Par conséquent, l’acide caféique peut être dégradé par la tyrosinase pour devenir un inhibiteur compétitif de la mélanine.
2. L'acide caféique peut inhiber la production de mélanine en inhibant le chemin du signal entre la tyrosinase et le MITF (facteur de transcription associé à la microphtalmie).
Effets:
① Inhibition de la prolifération des cellules cancéreuses du fibrosarcome
② Effets antioxydants in vivo et in vitro
③ Immunomodulation
④ Activité anti-inflammatoire
⑤ Neurodépresseur ; favoriser le sommeil et réduire l’anxiété
Applications:
① Comprimé d'acide caféique
② Ingrédient cosmétique (protecteur solaire, antibactérien, blanchissant)
③ Médicament hémostatique pour les maladies hémorragiques
④ Soulagement de la toux et élimination des mucosités
Antioxydant :
L'acide caféique a une capacité extraordinaire à éliminer les radicaux libres.
Dans les expériences DPPH et ABTS, d'autres composés d'acide phénolique et dérivés de l'acide cinnamique prédominent.
Antibactérien :
L'acide caféique montre une grande capacité à inhiber la croissance des mirobes, en particulier de l'afiatoxine.
Pourquoi choisir l'acide caféique Viablife :
La pureté de la plupart des acides caféiques disponibles sur le marché ; se situe entre 70 % et 90 %.
Leur couleur est jaune foncé, ce qui est considéré comme dû aux impuretés qu’ils contiennent.
Il sera difficile d’appliquer ce type d’acide caféique de mauvaise qualité dans des produits cosmétiques.
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